Un restaurant gastronòmic amb ànima,

al cor de Vic

A VIA Restaurant, la cuina neix de l’emoció. Treballem amb producte de temporada i proximitat per oferir una proposta de cuina d’autor contemporània, amb arrels al territori i una mirada creativa i refinada.

Ens trobem a la primera planta noble de la Casa Fontcuberta, un espai emblemàtic al centre històric de Vic, on la història i la gastronomia es donen la mà per crear una experiència única.

El xef Nico i el seu equip cuinen amb sensibilitat i compromís, buscant l’equilibri entre el sabor, l’estètica i l’ànima. A cada plat, hi ha passió per l’ofici i respecte pel producte.

VIA és una experiència pensada per gaudir-la amb tots els sentits, en un entorn tranquil, elegant i amb encant. A només una hora de Barcelona.

Ens avalen comensals fidels i el reconeixement de diverses guies gastronòmiques. Però, per a nosaltres, el més important és que t’hi sentis a gust, sorprès i ben acollit.