Quin és el millor restaurant gastronòmic a Vic per a un menú degustació?

VIA Restaurant ofereix un menú degustació de temporada creat pel xef Nicolau Roger amb producte fresc i maridatges seleccionats. Estem al centre de Vic i acceptem reserves online.

VIA Restaurant és a prop del Parador de Vic-Sau?

Sí. VIA Restaurant és una opció ideal per als hostes del Parador de Vic-Sau que busquen una experiència gastronòmica a Vic. Recomanem reservar amb antelació, especialment divendres i dissabtes nit.

Quins horaris i dies d’obertura té VIA Restaurant?

Habitualment obrim de dimecres a diumenge. Dilluns i dimarts el restaurant està tancat, però podem obrir per a esdeveniments privats. Consulta els horaris actualitzats a la web i reserva online.

Puc reservar taula online?

Sí, pots reservar fàcilment a través de la nostra plataforma de reserves online (TheFork) o contactant-nos directament al +34616474441.

Teniu opcions de maridatge i carta de vins?

Sí, oferim maridatges pensats per al menú degustació i una selecció de vins amb especial atenció a referències catalanes i escumosos de qualitat.

VIA REstaurant

Name: VIA Restaurant
Address: Carrer de la Riera, 25, Vic, Barcelona, 08500, ES
Telephone: +34616474441
Price range: €€€
Rating: 9.7

Menú degustació del Xef Nico

Menú de tòfona gener - febrer 2026

Un restaurant gastronòmic de cuina d'autor al cor de Vic

A VIA Restaurant, restaurant gastronòmic a Vic, la cuina neix de l’emoció. Treballem amb producte de temporada i de proximitat per oferir una proposta de cuina d’autor contemporània, amb arrels al territori i una mirada creativa i refinada.

Ens trobem a la primera planta noble de la Casa Fontcuberta, un espai emblemàtic al centre històric de Vic, on la història i la gastronomia es donen la mà per crear una experiència única.

La cuina de VIA

La proposta gastronòmica de VIA Restaurant està liderada pel xef Nico, amb una cuina d’autor basada en el producte de temporada, el respecte pel territori i una mirada contemporània.

Cada plat busca l’equilibri entre sabor, estètica i emoció, com a part d’una experiència gastronòmica pensada per gaudir sense presses.

Descobrir el xef →

La carta
i
Menus

La nostra carta és elaborada amb ingredients de primeríssima qualitat per satisfer els paladars més exigents.

Els maridatges

Potenciem els maridatges amb la nostra cuidada selecció de diferents regions i denominacions d'origen.

Les Sales Casa Fontcuberta

Excepcionals sales de la Casa Fontcuberta, ideals per a tota mena de celebracions i esdeveniments.

Disponibilitat d'espais reservats.

Reserveu les nostres sales exclusives per a reunions d’empresa o celebracions especials.

Estem al rovell de l'ou

Estem situats a les sales nobles de la Casa Fontcoberta, al carrer de la Riera, 25 del centre històric de Vic. L’accés està restringit al trànsit, però hi ha possibilitat d’aparcar a diverses zones properes al restaurant. A més de les zones blaves hi ha 3 aparcaments situats a pocs minuts a peu: Plaça Major, Santa Creu i El Sucre (gratuït).